Ингредиенты
| Картофель | 450 г |
| Сосиски | 200 г |
| Помидоры | 270 г |
| Сыр твёрдый | 90 г |
| Майонез | 100 г |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Паприка молотая | 0.5 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец чёрный молотый | по вкусу |
| Масло подсолнечное (для смазывания формы) | 2 ч. л. |
| Укроп свежий (для украшения, по желанию) | 5 г |
Инструкция по приготовлению
Подготавливаем овощи и сосиски
- Картофель очистите, промокните полотенцем и нарежьте кубиками 2–3 см.
- Сосиски освободите от оболочки и нарежьте кружочками толщиной 1 см.
- Помидоры вымойте, удалите плодоножки и нарежьте небольшими кубиками (семена можно оставить для сочности).
Собираем основу
- В глубокой миске смешайте картофель, сосиски и помидоры.
- Добавьте майонез, паприку, измельчённый чеснок, соль и перец.
- Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись ароматной заправкой.
Запекаем
- Разогрейте духовку до 190°C — это гарантирует равномерное запекание.
- Дно формы для запекания (или противень) смажьте подсолнечным маслом.
- Выложите смесь ровным слоем.
- Отправьте в духовку на 35–40 минут, пока картофель не станет мягким, а края не подрумянятся.
Добавляем сырную шапку
- Достаньте противень, посыпьте блюдо тёртым сыром.
- Верните в духовку ещё на 10 минут, пока сыр не расплавится в золотистую корочку.
Подаем с любовью
Горячее блюдо посыпьте рубленой зеленью. Идеально сочетается со сметаной или горчицей!
Почему это блюдо покорит всех?
Картофель впитывает соки сосисок и томатов, сыр создаёт нежную «подушку», а паприка и чеснок дарят пряный аромат. Это как объятие в тарелке — сытно, просто и безумно вкусно!
🔥 Готовьте, наслаждайтесь и делитесь уютом!