Нежный, слоёный, с яркими акцентами — классика, которая покоряет сочетанием простоты и изысканности!
Ингредиенты
| Крабовые палочки | 200 г |
| Яйца | 3 шт. |
| Твёрдый сыр (например, Российский) | 100 г |
| Майонез | 150 г |
| Укроп/петрушка | для украшения |
| Соль | по вкусу |
Инструкция по приготовлению
Подготовьте ингредиенты
Яйца отварите вкрутую (8–10 минут), охладите, очистите и отделите белки от желтков.
Крабовые палочки разморозьте (если нужно) и обсушите.
Сыр и желтки натрите на мелкой тёрке, белки и крабовые палочки — на крупной.
Собираем слои
На дно тарелки или салатника нанесите тонкий слой майонеза.
Порядок слоёв (каждый слой слегка промазывайте майонезом):
- Одно целое яйцо
- Крабовые палочки (половина)
- Сыр (половина)
- Белки
- Крабовые палочки (оставшаяся половина)
- Сыр (оставшаяся половина)
- Желтки — завершающий «солнечный» слой
Финальный штрих
Украсьте салат веточками укропа.
Дайте пропитаться в холодильнике 1–2 часа.
Советы к рецепту
- Используйте лёгкий майонез или смешайте его со сметаной.
- Подавайте в прозрачной посуде, чтобы видеть аппетитные слои.
Почему это блюдо обязательно к приготовлению?
Салат «Мимоза» — это ностальгия по советским застольям в современной интерпретации. Нежные слои крабовых палочек, воздушный сыр и яичные желтки, напоминающие цветы мимозы, создают гармонию вкуса и эстетики. Просто, быстро, но всегда эффектно!
💛 Попробуйте — и этот салат станет вашим секретным оружием для праздничного стола!