Ингредиенты
| Куриная грудка | 2 шт. |
| Кукуруза консервированная | 1 б. |
| Сыр твёрдый (например, «Гауда» или «Чеддер») | 200 г |
| Консервированные ананасы (кусочками) | 1 б. |
| Шампиньоны | 300 г |
| Репчатый лук | 1 шт. |
| Майонез (или греческий йогурт для лёгкости) | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Инструкция по приготовлению
Готовим курицу
Отварите грудку в подсоленной воде до готовности (20–25 минут).
Остудите, нарежьте аппетитными брусочками — они станут основой салата!
Шампиньоны с луком
Нарежьте лук полукольцами, грибы — пластинками.
Обжарьте на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета.
Посолите, добавьте щепотку перца для аромата.
Собираем «палитру вкусов»
В глубокой миске соедините:
- курицу
- обжаренные грибы с луком
- кукурузу (слейте сок)
- сыр, нарезанный брусочками
- ананасы (можно слегка промокнуть от сиропа)
Заправка с характером
Чеснок пропустите через пресс, смешайте с майонезом.
Полейте салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты «познакомились» друг с другом.
Советы к рецепту
- Для пикантности добавьте горсть жареных кешью или креветок.
- Подавайте салат в ананасовой «лодочке» (разрежьте свежий ананас пополам и выньте мякоть).
- Украсьте веточкой мяты и зёрнами граната — это добавит праздничного шика!
Почему это восхитительно?
Нежная курица, тающие во рту грибы, сладость ананаса и солоноватый сыр создают взрыв контрастов! Чеснок в заправке добавляет лёгкую остроту, а кукуруза — сочную хрустинку. Это блюдо — как путешествие в тропики, не выходя из кухни!
🍍 Готовьте, наслаждайтесь и ловите восторженные взгляды гостей!